製品の品質と安全性
食品加工会社は、最終製品が厳しい食品安全基準を満たしていることを確認するために、高品質で安全な菌類原料を安定的に供給する必要があります。原材料の供給源のトレーサビリティには高い要件があり、サプライヤーは詳細な植栽と加工プロセスの情報を提供できる必要があります。
費用対効果の高い
品質の確保を前提に、より低コストでの原材料供給を追求し、製品の市場競争力を向上させます。サプライヤーには、一括購入割引や長期協力割引など、柔軟な調達ソリューションの提供が期待されます。
製品の多様性
市場の需要の多様化に伴い、食品加工会社は、さまざまな製品開発や生産のニーズを満たすために、さまざまな菌類製品を提供できるサプライヤーを必要としています。また、菌類製品の加工形態についても、生鮮品、脱水乾燥品、深加工品など、要求が多様化しています。
供給の安定性
サプライヤーには、原材料の不足による生産中断を回避し、安定供給を確保することが求められます。食品加工企業の生産計画調整に適応し、需要のピーク時にも十分な供給を実現します。
品質と安全性の保証
厳格な品質管理システム
菌類製品の各バッチが品質と安全基準を満たしていることを確認するために、栽培拠点から加工リンクに至る全プロセスの品質管理システムを確立します。菌類の自然な品質を確保するために、植栽プロセスの管理を強化し、科学的な植栽方法を採用し、化学農薬や化学肥料を使用しません。加工工程では、食品安全マネジメントシステム(ISO22000)および食品安全システムHACCPの要件を厳格に遵守し、製品に有害物質が残留していないことを確認するために複数の検査手順を実施しています。
完全なトレーサビリティシステム
最新の情報技術を使用して、菌類製品のバッチごとに詳細なトレーサビリティ ファイルが確立され、植え付け、収穫、加工から輸送までの全プロセス情報が記録されます。食品加工企業の顧客にトレーサビリティ クエリ プラットフォームを提供し、顧客がいつでも製品のソースと品質情報を簡単に照会できるようにします。
コストの最適化
スケールメリットとコスト管理
完全な産業チェーンと大規模な生産能力に依存して、規模の経済を達成し、単位製品の生産コストを削減できます。内部管理プロセスを最適化し、生産効率を向上させ、不必要なコストを削減することで、食品加工会社により競争力のある価格を提供できます。
カスタマイズされた購入プラン
食品加工会社のさまざまなニーズと購入量に基づいて、個別の購入計画を作成します。たとえば、一括購入の顧客には一定の割合の価格割引が提供され、より柔軟な支払い方法が提供され、長期的な協力がある顧客には追加の割引が提供されます。
製品の多様性との出会い
豊富な製品ラインナップ
豊富な菌類資源と加工能力を活かして、さまざまな製品ラインで食品加工会社のニーズを満たすさまざまな食用菌類および野生菌類製品を提供しています。当社では、きのこソースやきのこスナック、きのこドリンクなどの新フレーバーの発売など、きのこの品種や加工品の開発を継続し、お客様により多くの選択肢を提供してまいります。
カスタマイズされた加工サービス
食品加工企業の特別なニーズに応じて、カスタマイズされた菌類製品の加工サービスを提供します。例えば、お客様の要求する仕様や包装形態に合わせて加工したり、味や機能にこだわったキノコ商品の開発を行ったりします。
供給の安定性を保証
複数拠点の供給および在庫管理
同社は複数の栽培拠点と加工工場を有しており、供給リスクを分散し、季節や環境の異なる菌類製品を安定的に供給できる。合理的な在庫管理体制を確立し、市場の需要予測や顧客の注文に基づいて一定量の製品を事前に確保し、突発的な需要の増加や供給停止に対応します。
緊密なコミュニケーションと協力メカニズム
食品加工会社との緊密なコミュニケーションチャネルを確立し、顧客の生産計画と需要の変化を常に把握し、供給計画を事前に調整します。供給に影響を及ぼす不可抗力要因が発生した場合は、代替供給源の発見や納期の調整などの解決策を顧客に速やかに伝えます。
テクニカルサポート
菌類製品の加工における食品加工企業の顧客に、菌類成分の加工、保存、加工技術の最適化に関するアドバイスなどの技術サポートを提供します。菌類業界の最新情報と技術開発を定期的に共有し、顧客が市場動向をより適切に把握し、製品の競争力を強化できるようにします。
問題の処理とフィードバック
製品の品質、供給、その他の問題に関する顧客のフィードバックを迅速に調査し、処理するために、迅速に対応するアフターサービスチームを設立します。お客様からのフィードバックに基づいて、製品とサービスの継続的な改善を行い、顧客満足度の向上を目指します。
長期的な協力関係を確立する
私たちは食品加工企業と長期的かつ安定した協力関係を確立し、双方の利点を補完して共通の発展を達成したいと考えています。長期的な協力では、単純な原材料供給から共同研究開発、マーケティングなどの全方位協力まで拡大し、引き続き協力分野を深化させていきます。
共通の開発と革新
市場需要の継続的な変化と業界技術の発展に伴い、浙江百興食品有限公司は、新しいキノコ健康食品の共同開発や新たな市場チャネルの開拓など、食品加工会社との新たな開発機会を模索することに意欲を持っています。協力とイノベーションを通じて、食品業界における双方の競争力を強化し、より高品質で健康的な菌類食品を消費者に提供していきます。
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